Executive kurs i Australia

Certificate III i Hospitality (Pâtisserie)

Dette er en frodig og spennende kurs slik at elevene til å mestre teknikkene klassiske konditori samtidig blir introdusert til alle aspekter av kjøkkenet. Studenter gradvis lærer å tilberede et bredt utvalg av konditori elementer som serveres på restauranter, konditori butikker og te-rom - inkludert klassiske og moderne fransk desserter og garnishes i sjokolade og sukker.

Stage 1.1

De viktigste ingrediensene i fransk konditori er mel, smør, egg og 'savoir-faire '! Ved å lære sine ulike kombinasjoner, egenskaper og bruksområder, kan elevene lage et imponerende utvalg av konditori elementer. Denne fasen er utformet for å gi studentene et sterkt grunnleggende fundament for å bygge opp sine ferdigheter og kunnskaper innen serveringsbransjen.Studenter gradvis lærer å tilberede et bredt utvalg av bakverk og desserter. Den demonstrasjoner og praktiske økter ta et steg-for-steg tilnærming gjennom kunsten av fransk konditori. ...

Certificate III i Hospitality (Commercial Cookery)

Disse kursene gir en omfattende innføring i den kulinariske kunster. Fra riktig bruk av kulinariske utstyr til planlegging og gjennomføring av omfattende menyer, kursene gi studentene grunnleggende kulinariske ferdigheter.

Stage 1.1

Dette åpner døren til den klassiske franske teknikker som understøtter mange moderne internasjonale retter, og er uunnværlig i det profesjonelle kjøkken. Fra dag én elevene begynner å mestre grunnleggende ferdigheter: fra hvordan å holde en kniv riktig, til hvordan man skal tilberede grønnsaker eller truss en kylling. Som uttrykket utvikler mer komplekse teknikker er innført. Demonstrasjoner blir mer meny-orienterte, som omfatter slike elementer som organisering, forberedelse, balanse og timing.Studentene lærer å bruke og integrere sauser, urter og krydder i sine oppskrifter, produserer en rekke varianter. ...

Advanced Diploma of Hospitality - Pastry

Den profesjonelle Culinary Management Program er spesielt rettet for å forberede studentene på en karriere i den internasjonale kulinariske bransjen. Dette kurset gir en læring vei for kokker eller pâtissiers å erverve grunnleggende av restaurant og konditori ledelse og drift. Studentene skal videreutvikle sine ferdigheter i moderne kulinariske og konditori teknikker og trender bruke de nyeste utstyret. De vil også utvikle viktige virksomheten ferdigheter viktig for enhver leder eller entreprenør.

Stage 3 - Pâtisserie Med en kombinasjon av praktiske økter og næringsliv teori, vil dette stadiet introdusere noen av de sentrale begreper i forbindelse med operative forvaltningen.Det trekker på kompetanse og kunnskap utviklet over de siste 12 månedene, som studenter arbeide for hosting en hendelse i sluttfasen av sitt program. Forutsetning: Certificate III i Hospitality (Pâtisserie) eller tilsvarende ...

Advanced Diploma of Hospitality - Cuisine

Den profesjonelle Culinary Management Program er spesielt rettet for å forberede studentene på en karriere i den internasjonale kulinariske bransjen.

Dette kurset gir en læring vei for kokker eller pâtissiers å erverve grunnleggende av restaurant og konditori ledelse og drift. Studentene skal videreutvikle sine ferdigheter i moderne kulinariske og konditori teknikker og trender bruke de nyeste utstyret. De vil også utvikle viktige virksomheten ferdigheter viktig for enhver leder eller entreprenør.

Stage 3 - Cuisine Med en kombinasjon av praktiske økter og næringsliv teori, vil dette stadiet introdusere noen av de sentrale begreper i forbindelse med operative forvaltningen.Det trekker på kompetanse og kunnskap utviklet over de siste 12 månedene, som studenter arbeide for hosting en hendelse i sluttfasen av sitt program. Forutsetning: Certificate III i Hospitality (Commercial Cookery) eller tilsvarende ...

Le Cordon Bleu Sydney Pâtisserie Kurs

Le Cordon Bleu Chefs lære sofistikerte kulinarisk teknikker og veilede de nyeste trendene innen gastronomi.

Le Cordon Bleu Classic Cycle lærer elevene å gradvis oppdage og til slutt mestre grunnleggende franske kjøkken og Pâtisserie i en komplett og systematisk måte. Det er to forskjellige, men komplementære sykluser: den Cuisine Cycle og Pâtisserie Cycle.

Over ni måneder, studenter avansere gjennom Basic, Intermediate og Superior nivåer i Pâtisserie eller kjøkken. Disse er progressivt strukturert kurs som gir Le Cordon Bleu studenter med ferdigheter de trenger for å søke fransk kulinarisk teknikker til ethvert kjøkken. ...

Le Cordon Bleu Sydney - Cuisine Kurs

Le Cordon Bleu Classic Cycle lærer elevene å gradvis oppdage og til slutt mestre grunnleggende franske kjøkken og Pâtisserie i en komplett og systematisk måte. Det er to forskjellige, men komplementære sykluser: den Cuisine Cycle og Pâtisserie Cycle.

Over ni måneder, studenter avansere gjennom Basic, Intermediate og Superior nivåer i kjøkken eller konditori. Disse er progressivt strukturert kurs som gir Le Cordon Bleu studenter med ferdigheter de trenger for å søke fransk kulinarisk teknikker til ethvert kjøkken.

• Den Le Cordon Bleu Diplôme de Cuisine tildeles studenter som har fullført Basic, Intermediate og Superior Cuisine kurs. ...

Le Cordon Bleu Sydney Profesjonell Culinary Management Program

Fokus for Professional Culinary Management eller Advanced Diploma Le Cordon Bleu Culinary Ledelse er spesielt rettet til den internasjonale kulinariske Industrie. For de som ønsker å lykkes i det, kunnskaper og ferdigheter forankret i Advanced Diploma supplement lidenskapen, drive og engasjement er nødvendig for å nå toppen profesjonelt.

Denne innovative Le Cordon Bleu to år og tre måneder (2,3 år) kulinariske ledelse Advanced Diploma tilbyr omfattende opplæring i enten Cuisine eller konditori. Underbygges med 12 måneders akademiske studier i det grunnleggende av front linjeledelsen, er dette kurset regnes som en verdensleder innen kulinarisk utdanning. ...

Graduate Certificate of Business Research

Målet for Graduate Certificate of Business Research er å øke kunnskapen til studenter som kan ønske å forfølge videre forskningsstudie som en MPhil eller PhD.

The University of Newcastle Graduate Certificate er et kurs program som fokuserer på forskerutdanning. Programmet omfatter 20 enheter av forskningsmetoder, og 20 enheter av avhandling forberedelse som omfatter litteraturgjennomgang og forskning forslaget. Programmet vil utvikle seg nyutdannede analytisk og kritisk selv-reflekterende ferdigheter.

The Graduate Certificate of Business Research er beregnet for studenter uten de nødvendige undersøkelser ferdigheter til å gjennomføre en praktisk forskning grad. Programmet vil også tillate et poeng av exit for studenter av DBA program som ikke er i stand til å fullføre sin avhandling. ...

Graduate Certificate in Business Administration

The Business Administration og Business programmer er laget for å gi studentene en rekke analytisk, strategisk og lederegenskaper som vil forberede dem for stadig mer konkurranseutsatt karriere i bedriftsledelse i bedriftsmarkedet og offentlig sektor. Disse programmene tilbyr en forankring i grunnleggende forretningsområder som regnskap, finans, organisatorisk atferd, økonomi, markedsføring og ledelse. Analytisk og problemløsende ferdigheter vektlegges gjennom en anvendt forståelse av det teoretiske rammeverket som dagens ledere må operere, samt oppkjøpet av praktiske ferdigheter i teamarbeid, skriving, presentasjon og tid-ledelse. Evnen til å takle raske organisatoriske og teknologiske endringer er utviklet gjennom og forståelse av organisatorisk atferd, informasjonssystemer og organisatoriske endringer og utvikling. ...

Dette kurset er et videregående skole undervisning forberedelseskurs. Den er egnet for studenter i ferd med å oppgradere med en bachelorgrad og for modne-alderen akademikere som er i endring karrierer og ønsker undervisningskompetanse. Det inkluderer et intensivt yrkeserfaring program hvor studenter tilbringer opp til 10 uker i praktisk erfaring undervisning og tilbyr omfattende, strukturert og nøye støttet erfaringer fra videregående skole undervisning i ulike settinger. Kurset har fleksibilitet til at studentene som har mest, men ikke alle de nødvendige undergraduate spesialisering fagene til å påta seg den ekstra nødvendige fagene som del av graden.

Kurset tar sikte på å produsere studenter som: er i stand til å undervise i en videregående skole innstilling er reflekterende i sin praksis er i stand til å tilpasse seg skiftende natur av undervisning har velutviklede mellommenneskelige ferdigheter er opptatt av å sette dagens utvikling i læring og undervisning i praksis, og har en forpliktelse til livslang læring. ...

Dette kurset er beregnet for bachelor-grad holders som trenger mer matematikk og / eller statistikk i sitt daglige arbeid eller som ønsker å utvide sine karrierevalg.

Dette kurset tar sikte på å gi en solid matematisk og statistisk bakgrunn ved hjelp av et fleksibelt studium som kan skreddersys for å passe universitetsutdannede som trenger denne kunnskapen i sitt arbeid eller planlegger å studere videre.

Kurset er utformet for å forberede nye, aspirerende, midtre og senior helse ledere til å forme og direkte sikkerheten og kvaliteten av helsetjenester. Denne graden er beregnet for dem som har ansvar for sikkerhet og kvalitet på helsetjenester som en del av sitt ansvar eller som aspirerer til en mid-nivå karriere i å håndtere kliniske tjenester med stort fokus på sikkerhet og kvalitet.

Nyutdannede av dette kurset har en unik blanding av ledelse i spesifikke feltet av sikkerhet og kvalitet i helsevesenet. Karriere alternativene inkluderer stillinger i sykehus og andre helseinstitusjoner som inkluderer ansvaret for kliniske prosesser og systemer, klinisk styring, bedre sikkerhet og kvalitet eller generelle styring av helsetjenester. ...

Studenter kan tilpasse sitt program til å møte personlige læringsbehov eller arbeidsplass krav for å videreutvikle sin karriere med sub-hovedfag tilgjengelig i akutt sykepleie, anestesi og postoperativ avdeling sykepleie, barnas sykepleie, klinisk administrasjon, klinisk undervisning, kritisk omsorg sykepleie, psykisk helse sykepleie, neonatal sykepleie, nevrovitenskap sykepleie og perioperativ sykepleie.

Dette kurset tar sikte på å: utvikle studentens karriere som kliniker, leder eller pedagog utvide og forbedre eksisterende ferdigheter bidra til å bygge selvtillit og lederegenskaper gi faglig erfaring og kompetanse, og forbedre karrieremuligheter.

Karriere alternativene inkluderer avansert klinisk praksis, sykepleie ledelse og sykepleie utdanning, både klinisk og samfunnet områder. ...

Kurset er utformet for å forberede tidlig til midten karriere fagfolk som arbeider eller ønsker å jobbe i helseindustrien hvor planleggingen av helsetjenester utgjør hele eller deler av sitt ansvar. Den er utviklet for personer som ansvarsområder omfatter planlegging, utforming, styring, endring og evaluere helsetjenester i en rekke innstillinger og nivåer av kompleksitet.

Nyutdannede av dette kurset har en unik blanding av helseledelse og planlegging ferdigheter. Karriere alternativene inkluderer stillinger i sykehus og helseforetak, bedrifter som tilbyr helse-og eldre omsorg eller helse forsyninger, offentlige etater og myndigheter, frivillige organisasjoner, internasjonale organisasjoner og samfunn og forbruker advocacy grupper. ...