Executive kurs i Turisme og Reiseliv

Den BIB Certificate in Hotel Management-programmet er utviklet for å gi deg en detaljert innsikt i globale forretnings-og hotelldrift. Dette programmet vil kjøre for enten tre eller fire år, avhengig av om du velger å foreta et års plassering i forkant av årets fire; men du vil likevel bli pålagt å fullføre minimum av en seks ukers plassering for å komme videre til den endelige år av studien. Med muligheten til å få en internasjonalt respektert grad med en aktet sertifikat i Hotel Management, vil du utvikle nøkkelen praktiske ferdigheter som vil gjøre deg svært salgbare til arbeidsgivere. I tillegg til dette, som et resultat av vår instrumental partnerskap med viktige industriledere, vil du ha nytte av førsteklasses karrieremuligheter når du oppgraderer. ...

Post Graduate Certificate in International Hospitality og Services Administration

Studenter etter online Post Graduate Certificate program vil fullføre seks av de syv kjernemoduler (18 studiepoeng) fra Online MBA program.

Sentrale kurs:

* Suksess Strategier for gjestfrihet og service Industries * Managing Service Operations i Evolving Business Environment * Gjestfrihet, tjenester og e-markedsføring * Human Resources Management * Ledelsesmessige Finans og regnskap * Global Strategic Management

Opptakskrav

- Bachelorgrad fortrinnsvis i sykehus dødelighet, reiseliv eller Event Management, eller en siviløkonom eller tilsvarende kvalifikasjoner ...

The Postgraduate Diploma Program (PGD) er utviklet for kandidater som allerede har fullført en Bachelor i noen disiplin eller som har minst 3 års yrkeserfaring på et overordnet nivå og ønsker å bygge en karriere i gjestfrihet industrien.

PGD ​​i Hotel Ledelse

Den PGD i Hotel Management er utviklet for å møte behovene til søkerne vurderer innreise til ikke-operative stillinger innenfor serveringsbransjen, eller videre studier. Denne omfattende programmet gir kandidater med en bred teoretisk forståelse av hotellets ledelse.

Emner inkluderer

Sveitsiske Higher Diploma i Hotel & Tourism Management

Dette programmet er egnet for high-school nyutdannede sikte på å bygge en karriere i hotell-og restaurant ledelse. Våre diplom kandidater får tilsyns-eller lederutdanning posisjoner i store og mellomstore hoteller og feriesteder, og i et bredt utvalg av restauranter og catering selskaper. Programmet er designet for å appellere til dem med en entreprenørånd, ledelsesmessige ambisjoner og som grunnlag for videre studier på bachelornivå. De første to årene tilbys enten på Le Bouveret Campus eller på Lucerne Campus og den siste sikt ved Universitetssenteret i Brig.

Programoversikt ...

Le Cordon Bleu Sydney - Cuisine Kurs

Le Cordon Bleu Classic Cycle lærer elevene å gradvis oppdage og til slutt mestre grunnleggende franske kjøkken og Pâtisserie i en komplett og systematisk måte. Det er to forskjellige, men komplementære sykluser: den Cuisine Cycle og Pâtisserie Cycle.

Over ni måneder, studenter avansere gjennom Basic, Intermediate og Superior nivåer i kjøkken eller konditori. Disse er progressivt strukturert kurs som gir Le Cordon Bleu studenter med ferdigheter de trenger for å søke fransk kulinarisk teknikker til ethvert kjøkken.

• Den Le Cordon Bleu Diplôme de Cuisine tildeles studenter som har fullført Basic, Intermediate og Superior Cuisine kurs. ...

Postgraduate Diploma i Business Administration for Culinary Arts Professionals

Dette programmet er en NEASC akkreditert, spesialiserte siviløkonom for Culinary Arts fagfolk som ønsker å forbedre sine generelle styring og ledelse ferdigheter.

Ett års Postgraduate pensum bygger på eksisterende ferdigheter av kulinariske og servering fagfolk for å forberede dem for ansvar for generell bedriftsøkonomi. Designet for modne studenter, vil dette programmet kan du fremme din karriere i Foodservice industrien eller for å åpne din egen vellykket bedrift.

Semestre OVERSIKT

Semester 1 • Økonomistyring • Operasjonell Human Resource Management • Tourism Studies • Hospitality Marketing • Engelsk Learning Support • Foreign Language • Arkitektur og Design ...

The Postgraduate Diploma Program (PGD) er utviklet for kandidater som allerede har fullført en Bachelor i noen disiplin eller som har minst 3 års yrkeserfaring på et overordnet nivå og ønsker å bygge en karriere i gjestfrihet industrien.

PGD ​​i Hotel Ledelse

Den PGD i Hotel Management er utviklet for å møte behovene til søkerne vurderer å lære mer om teorien og lederstilling innen serveringsbransjen, eller videre studier til en Master nivå. Denne omfattende programmet gir kandidater med en bred teoretisk forståelse av hotellets ledelse.

Emner inkluderer

• mat og drikke ledelse • front office ledelse • Driftsregnskap • human resource management • salg og markedsføring • forretningskommunikasjon ...

Formålet med dette kurset i Tourism politikk og planlegging i kystområdene er å undersøke på hvilke måter turisme og rekreasjon i kystsonen lenker folk til hverandre og til miljøet. Case studies benytte begreper og metoder fra slike felt som kulturell antropologi, sosiologi, statsvitenskap, planlegging, biologi, økologi, og administrasjon, blant andre, vil bli undersøkt i klassen. Kurset i Tourism politikk og planlegging i kystområdene er designet for å være for intellektuell og praktisk verdi for studenter som har faglige interesser spenner over marine forhold, miljøstudier, hav og fiskeri fag, samfunnsfag og humaniora.

Læringsutbytte

- Studentene skal utvikle en analytisk og metodisk vokabular til formelt (dvs. , Faglig og profesjonelt) diskuterer kompleksiteten og betydningen av moderne turisme og rekreasjon i kystsonen. ...

CTH Advanced Diploma in Hotel Management

Den CTH gjestfrihet og turisme programmer er godkjent av Institute of Hospitality, organisasjonen som representerer gjestfrihet, fritid og turisme ledelse fagfolk. Dens oppgave er å fremme de høyeste faglige standarder for ledelse og utdanning i den internasjonale gjestfrihet og turisme industrien og overvåke opplæring gitt av disse næringene.

Kurs opptakskrav

Hva du vil studere:

Mat og drikke Ledelse

Fokus i denne modulen er på utvikling og anvendelse av praktiske aktiviteter en Food and Beverage miljø. Den gir en oversikt over organiseringen av Food and Beverage Management og utvikler rutiner og prosedyrer som må følges....

The Postgraduate Diploma Programme (PGD) er utviklet for kandidater som allerede har fullført en bachelorgrad i noen disiplin eller som har minst 3 års yrkeserfaring på et overordnet nivå i serveringsbransjen.

Den PGD i Hospitality Management er et intensivt 5-måneders faglig program, som gir kandidater med en bred teoretisk forståelse av hotellets ledelse og sterkt bygger på strategier, hentet fra det virkelige liv casestudier. (F.eks Analyser av 5-stjerners hotell for eksempel i Neuchatel og Bern.) ...

The Post Graduate Diploma i Internasjonal Hospitality Management gir studenter med en solid og grundig forståelse av virksomheten i området for gjestfrihet, til å utfylle sine tidligere betydelig bakgrunn i et annet felt.

Ledelsesmessige fag er supplert med operative kurs. Målet er å utvikle både kunnskap om praktiske ferdigheter som er nødvendige i serveringsbransjen, og den kritiske tenkning, entreprenørskap og problemløsning som kreves for å bli en effektiv og vellykket utøvende eller manager.

Studier Plan

Ledelse:

> Hotell-og reiselivsbransjen > Internship Forberedelse > International Hotel Management > Hotel Regnskap > Hospitality Tilsyn > Quality & Environmental Management ...

PgDip turisme, utvikling og politikk

Studenter som tar lærte elementer av MSc turisme, utvikling og politikk program, men ikke fullført avhandlingen kan foreta en Postgraduate Diploma i turisme, utvikling og politikk.

The Master Reiseliv, utvikling og politikk er karakteristiske for sitt sterke fokus på politikk, utviklingsspørsmål, og miljø som sentrale dimensjoner i fremtiden for turisme. Det er av interesse for alle som ønsker å vite hvordan å gjøre turismen jobbe på en bærekraftig måte i et lokalt, regionalt eller nasjonalt økonomi. Det er ideelt for yrker som innebærer turisme ledelse, markedsundersøkelser og politiske beslutninger, som for eksempel regjeringen, rådgivning eller forskning. Du vil lære om miljøet, planlegging, økonomi og markedsføring i reiselivet, og begynner å utvikle en objektiv og kritisk tilnærming til turisme utvikling som vil bidra til å sikre fortsatt verdi og langsiktig bærekraft i reiselivet prosjekter. Dette Masters gir deg muligheten til å påta seg arbeid-basert læring som del av graden din. Du har sjansen til å bruke det du lærer i klassen med arbeidsgivere i offentlig, privat eller frivillig sektor for å forbedre arbeidsevne og kick-start din faglige utvikling. ...

Post Graduate Vitnemål i Event, Sport og Entertainment Management

For studenter som ønsker å endre retning, post graduate programmer tilbyr muligheten til å få grunnleggende ferdigheter for administrasjon og lederstillinger innen arrangementet, sport og underholdning industrien.

Identitet

Kurset er utviklet for å møte etterspørselen etter fagfolk med høy kompetanse innen forvaltning.

Gjennom kurset legges det vekt på oppkjøp av strategisk planlegging ferdigheter for turisme utvikling, ledelse og markedsføring.

Program Identity

Program Mål

Dette programmet forbereder studenter til Bachelorgrad. Den kombinerer lyd teori og håndverk læring (praktiske klasser) med profesjonelle internships i bransjen. Den tar sikte på å gi studentene de nødvendige operative og tilsynsmyndighet ferdigheter, kunnskap og holdning. Etter gjennomføringen av Hotel Management Diploma, studenter generelt fortsette sine studier og fullføre bachelorgraden, likevel, har de mulighet til å starte sin yrkeskarriere på dette stadiet. ...