MASTER OF SCIENCE IN BEFOLKNINGSNÆRING Introduksjon

I Mexico er ernæringsforstyrrelser et av de alvorligste folkehelseproblemene.

Ernæringsovergangen er preget av sameksistens av både næringsmangel og overflødige problemer.

Mangel på næringsstoffer påvirker vekst, mental utvikling og evnen til å forsvare seg mot infeksjon. Mens overflødige problemer har som en konsekvens kroniske sykdommer forbundet med ernæring.

Både næringsstoffmangel og overflødige problemer har en alvorlig innvirkning på overlevelse, livskvalitet og utvikling av befolkningen.

DERFOR TILBYR MIKICO-SKOLEN FOR OFFENTLIG HELSE MED VITENSKAP I POPULASJONSNÆRING MED FORMÅLET MED TRENING FAGLIGE SOM KAN IDENTIFISERE OG ANALYSERE DENNE PROBLEMENE SOM VIDIG I FOLKET.

GENERELT FORMÅL

Å trene fagpersoner med kompetanse innen forskningsområdet som lar dem identifisere behov og bidra til løsning av ernæringsproblemer i befolkningen.