MSc Food Science
University of Surrey
Nøkkelinformasjon
Campus plassering
Guildford, Det forente kongerike Storbritannia og Nord-Irland
Språk
Engelsk
Studieformat
På universitetsområdet
Varighet
1 år
Tempo
Fulltid
Studieavgift
GBP 26 000 / per year *
Søknadsfrist
01 Jul 2024
Tidligste startdato
Sep 2024
* for studenter i Storbritannia / EU. 21 000 pund for utenlandske studenter
Introduksjon
Anna Pelzer / Unsplash
Hvorfor velge dette kurset
Våre MSc Food Science-kurs vil gi deg et godt grep om matvitenskap og de dramatiske implikasjonene det kan ha for menneskers helse og sykdom.
Våre matfagskurs er rangert på andreplass i Storbritannia av The Times og The Sunday Times Good University Guide 2020 og topp 3 av The Complete University Guide 2020.
Vår avdeling for ernæringsvitenskap er hjem til et innovativt undervisnings- og læringsmiljø. Styrken og dybden i vår forskning betyr at du ikke bare vil bli undervist av internasjonalt anerkjente forskere, men også har muligheten til å bli aktivt involvert i banebrytende forskning i løpet av studiene dine.
Hva du vil studere
Dette kurset skal utvikle dine kunnskaper og vitenskapelige ferdigheter til et avansert nivå og gi din interesse for denne dynamiske og livlige disiplinen med fokus på ny produktutvikling og matmikrobiologi.
Du vil også få en dyp forståelse av aktuelle problemstillinger innen human ernæring. Vår undervisning understreker de evidensbaserte koblingene mellom kosthold, helse og sykdom, støttet av en full forståelse for de ernæringsmessige og mikrobielle mekanismene som er involvert.
Vi har også gode bånd med industrien, slik at du kan utvikle ferdighetene som kreves for å satse på en vellykket og givende karriere i det voksende området matvitenskap.
Vi ble tildelt Dronningens jubileumspris for høyere utdanning, den høyeste anerkjennelse for enhver akademisk institusjon, i anerkjennelse av vår innflytelse innen mat og ernæring innen både undervisning og forskning.
Inntakskrav
Minimum 2: 2 Storbritannias honours degree i et relevant fag.
Engelskspråklige krav
IELTS Academic: 6,5 totalt sett med minimum 6,0 i hver komponent.
Hvis du for øyeblikket ikke oppfyller det nivået som kreves for programmet ditt, tilbyr vi intensive pre-sesjonskurs i engelskspråk, designet for å ta deg til nivået på engelsk og ferdigheter som kreves for studiene dine.
Kreditt overføring
University of Surrey anerkjenner at mange studenter går inn på høyere utdanningskurs med verdifull kunnskap og ferdigheter utviklet gjennom en rekke faglige, yrkesmessige og samfunnsmessige sammenhenger. Hvis dette gjelder deg, kan en prosess som kalles anerkjennelse av realkompetanse (RPL) tillate deg å gå inn på kurset ditt på et punkt som er passende for din tidligere læring og erfaring, eller å delta i starten av et kurs uten de formelle inngangskravene. Dette betyr at du kan bli fritatt for visse elementer av studiet i kurset du har søkt og få tildelt kreditt basert på din tidligere kvalifikasjoner / erfaring. Det er begrensninger på RPL for noen kurs, og gebyrer kan betales for visse krav.
avgifter
Heltid - 1 år
UK / EU | £ 8300 |
Utenlands | £ 21 000 |
Vennligst merk:
- Disse avgiftene gjelder bare studenter som begynner på studiet i studieåret 2020-21. Gebyrer for nybegynnere blir vurdert årlig.
- Hvis du er på et toårig Euromasters- eller MFA-program på heltid, eller et to-årig eller tre-årig masterprogram på deltid (unntatt modulær / selvhastig / fjernundervisning), betales årsavgiften i år 1 og år 2 av programmet.
- Årsavgiftene øker med 4% for hvert påfølgende studieår, avrundet til nærmeste £ 100, med forbehold om eventuelle overordnede gjeldende lovkrav.
Opptak
Læreplan
moduler
Modulene som er oppført er veiledende, og gjenspeiler informasjonen som er tilgjengelig på publiseringstidspunktet. Vær oppmerksom på at moduler kan være underlagt undervisningstilgjengelighet, studentbehov og/eller klassebegrensninger.
Universitetet driver en studiepoengramme for alle underviste programmer basert på en tariff på 15 studiepoeng. Moduler kan være enten 15, 30, 45, 75 eller 120 studiepoeng, og i tillegg for enkelte masteravhandlinger, 90 studiepoeng.
Strukturen til programmene våre følger klare pedagogiske mål som er skreddersydd for hvert program. Disse er alle skissert i programspesifikasjonene som inkluderer ytterligere detaljer som læringsutbytte:
År 1
Fulltid
- Metoder for mat- og ernæringsforskning
- Matkjemi og helse
- Grunnleggende om menneskelig ernæring
- Matsikkerhet
- Tarmhelse og matens rolle
- Internasjonal og folkehelse ernæring
- Matforedling og utvikling
- Forskningsprosjekt
Rutetabell
Kursplaner er normalt tilgjengelig en måned før semesterstart. Vær oppmerksom på at mens vi gjør vårt ytterste for å sikre at timeplanene er så studentvennlige som mulig, kan planlagt undervisning finne sted på alle ukedager (mandag – fredag). Onsdag ettermiddag er normalt forbeholdt idretts- og kulturaktiviteter. Deltidsklasser er normalt planlagt på en eller to dager per uke, detaljer om disse kan fås fra Academic Hive.
Program undervisningsavgift
Karrieremuligheter
Vi tilbyr karriereinformasjon, råd og veiledning til alle studenter mens de studerer hos oss, som utvides til våre studenter i tre år etter at de forlot universitetet.
100 prosent av våre doktorgradsstudenter innen biovitenskap og medisin går videre til arbeid eller videre studier (Graduate Outcomes 2023, HESA). Våre kandidater starter eller fortsetter ofte karrierer som profesjonelle innen næringsmiddelindustrien og dens tilknyttede byråer. De tar vanligvis roller som nye produktutviklere, matanalytikere, regulatoriske spesialister og prosessteknologer. Noen jobber også med kvalitetssikring eller kommer videre i mat- og ernæringsbransjen.
Mange av kandidatene våre fullfører også en doktorgrad hos oss, og blir med i et fellesskap av forskningsaktive ansatte og doktorgradsforskere.
Fasiliteter
English Language Requirements
Sertifiser dine engelskkunnskaper med Duolingo English Test! DET er en praktisk, rask og rimelig online engelsktest akseptert av over 4000 universiteter (som dette) rundt om i verden.