MSc International Hotel Management

Hvorfor velge dette kurset

Global hotellindustri blir revolusjonert av store endringer i forbrukernes etterspørsel og kjøpekraft. I en post-pandemisk verden er den internasjonale hotellbransjen klar til å se en betydelig økning i etterspørselen etter nye opplevelser og forretningsmodeller. Innovativ tenkning, bærekraftig forbruk/produksjon og digitalt lederskap er kjernen i vår International Hotel Management MSc.

Vår International Hotel Management MSc gir deg kritisk kunnskap og de faglige ferdighetene du trenger for å bli en vellykket industrileder. En kombinasjon av vår akademiske ekspertise, banebrytende forskning og imponerende nettverk av bransjeforbindelser vil hjelpe deg med å utvikle et avansert nivå av forståelse av hotelldrift og strategisk ledelse av globale virksomheter som trengs for å lykkes i denne dynamiske sektoren.

Vår School of Hospitality and Tourism Management er verdensledende innen gjestfrihet og reiselivsutdanning, rangert som 1. i Storbritannia og 2. i verden av Shanghai Global Ranking of Academic Subjects 2022, 1. i Storbritannia og 15. i verden av QS World University Rankings etter emne 2023 og 1. i Storbritannia av Complete University Guide 2024.

Hva du vil studere

Dynamisk ledelsespraksis er avgjørende for å lykkes med å administrere globale hotellselskaper. Vi vil legge til rette for din utvikling i kompetansen og ferdighetssettene som globale organisasjoner i gjestfrihetsbransjen ser etter, med fokus på driftsledelse, økonomistyring, administrasjon av mennesker og teknologier, tjenesteleveringssystemer og strategisk ledelsespraksis fra hele verden.

Hospitality management vil bli sett på fra etiske, økonomiske, bærekraftige og teknologiske hensyn, gjennom forskning og praksis mot etablering av effektive systemer.

Du vil lære om de nåværende kontekstene og utfordringene som hotellledere står overfor i beslutningsprosessen og hvordan du vurderer verdien av alternative tilnærminger til virksomheten. Når du er ferdig utdannet, vil du være rustet til å ta utfordringene og sette ditt preg på bransjen.

Studieårets struktur

Våre underviste økter vil bli levert personlig på Stag Hill campus. Alle moduler er obligatoriske i semester 1, mens det er valg mellom to moduler i semester 2.

Du kan velge en av to Pathways for å passe din foretrukne måte å lære på:

• Dissertation
• Forretningsplan for gjestfrihet, turisme og arrangementer.

Studenter som starter programmet i oktober vil påta seg:

• Seks obligatoriske moduler inkludert forskningsmetoder (som vil bli undervist i løpet av semester 1)
• Enten avhandlingen eller forretningsplanen i semester 2
• Samtidsspørsmål innen bærekraft og design av digitale tjenester-moduler i sommersemesteret
• To valgfrie moduler.

Studenter som starter programmet i februar vil påta seg:

• Seks obligatoriske moduler inkludert forskningsmetoder (som vil bli undervist i løpet av semester 2)
• Enten avhandlingen eller forretningsplanen sammen med moderne problemstillinger innen bærekraft og design av digitale tjenester-moduler i sommersemesteret
• To valgfrie moduler.

moduler

Modulene som er oppført er veiledende, og gjenspeiler informasjonen som er tilgjengelig på publiseringstidspunktet. Vær oppmerksom på at moduler kan være underlagt undervisningstilgjengelighet, studentbehov og/eller klassebegrensninger.

Universitetet driver en studiepoengramme for alle underviste programmer basert på en tariff på 15 studiepoeng. Moduler kan være enten 15, 30, 45, 75 eller 120 studiepoeng, og i tillegg for enkelte masteravhandlinger, 90 studiepoeng.

Strukturen til programmene våre følger klare pedagogiske mål som er skreddersydd for hvert program. Disse er alle skissert i programspesifikasjonene som inkluderer ytterligere detaljer som læringsutbytte:

År 1

Fulltid

• Operativsystemer for gjestfrihet og turisme
• Organisatorisk oppførsel
• Forskningsmetoder
• Tjenester Markedsføring for arrangementer, turisme og gjestfrihet
• Regnskap og økonomi for bedrifter
• Forretningsplan for gjestfrihet, turisme og arrangementer
• Aktuelle problemstillinger innen hotellutvikling og -ledelse
• Dissertation
• Etikk og CSR
• Inntektsforvaltning
• Start-up Ventures in Hospitality
• Strategisk Human Resource Management
• Strategisk ledelse av INT'NLl hotellselskaper

Rutetabell

Kursplaner er normalt tilgjengelig en måned før semesterstart.

Nye studenter vil motta sin personlige timeplan i velkomstuken, og i påfølgende semestre, to uker før semesterstart.

Vær oppmerksom på at mens vi gjør vårt ytterste for å sikre at timeplanene er så studentvennlige som mulig, kan planlagt undervisning finne sted på alle ukedager (mandag – fredag). Onsdag ettermiddag er normalt forbeholdt idretts- og kulturaktiviteter. Deltidsklasser er normalt planlagt på en eller to dager per uke, detaljer om disse kan fås fra Academic Hive.

Vi tilbyr karriereinformasjon, råd og veiledning til alle studenter mens de studerer hos oss, som utvides til våre alumner i tre år etter at de forlot universitetet. Våre kandidater har livstidstilgang til Surrey Pathfinder, vår nettportal for avtaler og begivenheter, jobber, plasseringer og interaktive utviklingsverktøy.

Vårt internasjonale hotellledelseskurs vil utstyre deg med de essensielle ferdighetene og kunnskapene som trengs for en vellykket karriere i bransjen.

95 prosent av vår School of Hospitality & Tourism Management doktorgradsstudenter går videre til arbeid eller videre studier (Graduate Outcomes survey 2023, HESA).

Noen av våre nyutdannede har begynt sin karriere innen følgende områder:

• Hotell- og restaurantdrift
• Inntekts- og kapitalforvaltning
• Hendelsesledelse
• catering
• Cruiseskip
• Reiseliv og reiseliv
• Hotelleiendomsutvikling
• Hotellteknologi.