Master of Science i akvakultur

En avling på lang avstand

Oppdrett av akvatiske arter har ikke sluttet å vokse. Det er en aktivitet som genererer mat, råvarer og industriprodukter over hele verden, men som i Mexico tar spesiell betydning siden det er et av de fem landene med det største biologiske mangfoldet på planeten.

Med mer enn 5,1 millioner kvadratkilometer marine overflater alene, har landet vårt et potensial basert på hundrevis av plante- og dyrearter. Takket være dette tillater studiet av organismer fra mikroalger til fisk produksjon av mat mer effektivt, både for det nasjonale markedet og for eksport.

Og fordi generering av kunnskap innen genetikk, molekylærbiologi, virologi, blant mange andre, er et permanent behov for denne sektoren, inntar institusjoner for høyere utdanning sin rolle som å tilby verktøy for å fremme og styrke den.

Følgelig trener Master of Science in Aquaculture kvalifiserte personer som fra den akademiske, statlige eller produktive sektoren fremmer veksten i denne sektoren. Kunnskapen som utvikles i de kommende årene vil være avgjørende for å øke kvaliteten på maten og produktene vi tilbyr til Mexico og verden.