Få din Master of Public Health (MPH) fra UNC-Chapel Hills topprangerte Gillings School of Global Public Health på så få som 20-36 måneder. Vår CEPH-akkrediterte online læringsopplevelse tilbyr tre konsentrasjoner. Ingen GRE nødvendig.

På vårt MSc/PgDip Sport Nutrition-kurs vil du undersøke bevisene rundt ernæring, ytelse og helse, og få de ernæringsmessige og fysiologiske ferdighetene som trengs for å jobbe i det givende feltet sport og treningsernæring.

Med Master i ernæring og helse vil du bli helsepersonell som spesialiserer seg på mat og ernæring, og bidrar til ernæringsmessig forbedring og fremme sunne livsstilsvaner til gruppene og / eller pasientene du jobber med, og dermed forbedre deres fysiske velvære og emosjonell. I dagens samfunn er det stor etterspørsel etter fagpersoner som kan svare på den økende helseproblemet og mangelen på informasjon innen mat og ernæring på grunn av den demonstrerte viktigheten av kosthold i utviklingen av visse sykdommer i livssyklusen, samt som i livskvaliteten til mennesker generelt. Gjennom hele opplæringsprogrammet vil du trene og utvikle deg i menneskelig ernæring og dens forskjellige bruksområder, lære å designe og utføre en tilstrekkelig ernæringsplan basert på profilen til gruppen den er rettet til. På samme måte vil du bli trent i de nyeste trendene innen mat, og dermed oppnå en oppdatert og nyskapende profesjonell profil.

Master i ernæring, teknologi og mattrygghet har som mål å gi avansert og flerfaglig vitenskapelig opplæring innen human ernæring, matteknologi og mattrygghet for å trene fagfolk som kan iverksette tiltak for å forbedre kvaliteten på fagene. rå og ferdige matprodukter, som alltid søker utvikling av et produksjons- og distribusjonssystem for trygg mat, ernæringsmessig tilstrekkelig og attraktivt for forbrukeren.

Nyutdannede får en mastergrad i ernæringsvitenskap. Studentene kan skrive oppgaven sin innen biokjemi, matvitenskap og ernæring. Studentene må fullføre 24 studiepoeng for avhandlingssporet og 40 studiepoeng for ikke-oppgavesporet, hvorav minst 10 og 18 studiepoeng (henholdsvis) er fra den lukkede listen over valgfrie emner som tilbys av undervisningsprogrammet.

Med MSc i molekylær ernæring og matteknologi kan du tilegne deg verktøyene og kunnskapen som kreves for å utvikle næringsrik mat - mat som er utviklet for å redusere risikoen for å utvikle livsstilssykdommer som fedme, diabetes, hjertesykdom, allergi og kreft. Som media minner oss på daglig, er vi hva vi spiser.

Endringer i matsystemet er nødvendige for å forbedre menneskers kosthold, fremme planetarisk helse og oppnå bærekraftig utvikling. MSc Nutrition and Food Systems-programmet fokuserer på menneskelig ernæring og dietter fra et matsystemperspektiv.

MSc in Food and Nutrition Sciences allows you to advance your existing relevant qualifications and specialize in the field. You'll use hands-on techniques and study food and nutrition in depth, preparing for a worthwhile career. Gain advanced food industry knowledge and practical experience. 

Master of Nutrition Science-programmet hjelper studentene med å utvikle det settet med ferdigheter som er nødvendige for å innta stillinger i matproduksjon og arbeide med kvalitetssikring, produktutvikling, mikrobiologi og kjemisk analyse, samt roller innen konsulentlaboratorier, offentlige organisasjoner og reguleringsorganer.

Spesialiserer seg på å utvikle treningsplaner og ernæringsstrategier basert på behovene til idrettsutøveren, og forbedre deres idrettsprestasjoner.

Mastergraden i idrettstrening og ernæring søker å trene studentene i temaer knyttet til fysisk aktivitet, trening og ernæring. Deltakerne vil tilegne seg kunnskap om personlig trening, idrettstilskudd og ernæringscoaching, for å optimere ytelsen til idrettsutøvere.

Registered dietitian nutritionists (RDN) engage people of all ages, cultures, health concerns, and socioeconomic levels to address a range of nutritional needs. RDNs are skilled health care professionals who apply the art and science of food and nutrition at individual, institutional, organizational, community, and population levels.

MSc Food, Nutrition and Health er rettet mot kandidater fra ulike disipliner, og programmet passer for både naturvitenskapelige og ikke-vitenskapelige kandidater. Studentene vil bli utdannet på det grunnleggende innen matvitenskap og ernæring, hvoretter læreplanen gjør det mulig for studentene å velge emner for mer detaljert fokus.

Matteknologi er et tverrfaglig, teknologisk fagfelt med sterkt sammenhengende kunnskapsområder. Fokus er på ny og videreutvikling av teknologier og produkter. Bevaring av naturressurser, prosessoptimalisering og produksjonseffektivitet er drivkreftene i næringsmiddelindustrien for å kunne tilby de sunneste produktene mulig til konkurransedyktige priser og samtidig opprettholde høyest mulig kvalitet.