I vår spesialiserte Master of Science (MSc) jobber vi med noen av de mest kjente figurene i vin- og brennevinsindustrien for å sikre at pedagogikk går hånd i hånd med ekspertise, og at studentene våre er i stand til å tilpasse seg endringene i sektor. For å forme fremtidige vinledere, er vi forpliktet til fortreffelighet.

Mesteren du trenger for å bli en prestisjetung kokk! Spesialiser deg og veks profesjonelt med Master in Culinary Arts, Innovation and Kitchen Management ved EUHT StPOL Barcelona.

Dette programmet forbereder deg til å starte en vellykket karriere og påta deg ulike lederfunksjoner i gjestfrihetsbransjen med avansert forretningskunnskap og yrkeserfaring. Kursene utforsker nåværende ledelsestrender og beste praksis, og lærer deg å implementere og forbedre tjenestemodellstrategier i gjestfrihetsbedrifter. Det endelige hjørnesteinsprosjektet inkluderer en 12-ukers profesjonell fordypning som lar deg bruke din nye kunnskap til et virkelighetsprosjekt som vil gi unike nettverksmuligheter.

Turistsektoren opplever en tid med dyptgripende endringer, med virkningene av globalisering, segmentering og konkurranseevne. Innenfor dette miljøet er hotellbransjen et av markedene som har størst vekt.

For fremtidige ledere som er lidenskapelig om mat og landbruk, gir Master of Science i mat og agribusiness management (FAM) programmet topp akademisk og praktisk forretningskunnskap for å bedre håndtere verdens matutfordringer på en ansvarlig og innovativ måte.

Programmet er åpent for alle som brenner for F & B-bransjen og som ønsker å jobbe i den fra et ledelsesperspektiv. Du trenger ikke å være en "spesialist" i F & B-sektoren for å bli tatt opp. Du vil ha muligheten til å styrke dine generelle lederegenskaper gjennom kurs som dekker markedsføring, økonomi, salg, HR-ledelse og forskjellige strategiområder.

Masterprogram i matforedlingsteknologi endrer helse- og ernæringsanbefalinger og globale miljøspørsmål stiller krav til næringsmiddelindustrien om å utvikle ny, sunnere mat bærekraftig. Mat er noe vi alle trenger hver dag. Endrede helse- og ernæringsanbefalinger og globale miljøspørsmål stiller krav til matindustrien om å utvikle ny, sunnere mat bærekraftig.

Developed with and specifically for industry, the Food Systems and Management MSc is a gateway to a successful career for anyone passionate about improving major worldwide problems such as food security and food safety.

Mastergraden (MSc) i Food Safety and Food Risk Management er et inter-universitetsgradskurs koordinert av University of Parma i avtale med: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , det katolske universitetet i det hellige hjerte i Piacenza, universitetet av Modena og Reggio Emilia, University of Ferrara.

Masterprogram i Brand Design for Hospitality hva vil det si å skape og administrere en merkevare i matindustrien? Hvordan markedsføre et vinselskap og jobbe med dets identitet? Hvordan integrere turisme i alt dette? Fra merkevareteknikker til tjenestedesign, målet med masterprogrammet i merkevaredesign og ledelse: mat, vin og turisme er å hjelpe studenter og unge fagfolk med å utvikle ferdighetene sine som fremtidige ledere av HORECA-industrien, og integrere matvin og turisme i livsstilstilbud.

Master i F&B Management har som mål å overføre praktiske ferdigheter og konkrete verktøy som kan brukes umiddelbart i sammenheng med restaurantdrift.

Rettet mot karriereskiftere, mat- og drikkeentreprenører og kulinariske entusiaster, gjennom dette programmet vil du tilegne deg relevante lederegenskaper, utvikle dine egne matkonsepter, lage oppskriftsbøker og utvikle en forretningsplan.

Master of Philosophy (Food Studies) tar sikte på å gifte kandidater til høyt kvalifiserte fagfolk som er eksperter innen matstudier. For å oppnå dette har Taylor's University og University Toulouse Jean Jaurès (UT2J) utformet en omfattende læreplan som omfatter komponenter som forskningsmessige ferdigheter, antropologi og sosiologi av mat, forståelse av de ulike matkulturer, mattrender og forretningsmessige utsikter, sosiopolitiske problemstillinger på maternæring og folkehelse og mange flere.