MSc in Sustainable Viticulture and Enology tar sikte på å utdype kunnskapen til studenter som har litt bakgrunn i Viticulture & Enology når det gjelder nye teknologier og praksiser som bryter inn i vinverdikjeden for å øke integrert bærekraft. Bioteknologi, presisjonstilnærminger, tilpasning til klimaendringer, biologisk mangfold, omsorg for vingårdsjordhelse og bevaring er bare noen av hovedemnene som den nye læreplanen vil dekke.

Den tysk-franske mastergraden i vindyrking og ønologi utgjør den nye generasjonen av europeiske topparbeidere i vinindustrien. Fagpersoner som kjenner de nåværende problemene i vinsektoren: klimaendringer, digitalisering, endrede forbrukervaner.

Gir studentene forståelse av biologiske bakgrunn i voksende hagebruk avlinger og belysning under lagring "liv" av grønnsaker, frukt og prydplanter.

Master SVV VE-kurset trener neste generasjon kompetente ledere innen vinrådgivning, vinlovgivning og forskning for å optimalisere bærekraftig vindyrking. Denne opplæringen svarer på de nåværende utfordringene innen vinindustrien, som strever for å optimalisere dyrkingsmetoder som er mer respekt for miljøet.

Etter oppgradering av dette programmet, med kunnskap og tildelt kvalifikasjon, vil personen kunne jobbe i privat sektor Arbeider innen vitenskap og enologi, Landbruksdepartementet og dets tilknyttede byråer.