Front Cooking School

Introduksjon

Les den offisielle beskrivelsen

"Hvis du noen gang skulle åpne en matskole i Melbourne, hvor bedre enn Lygon Street - Melbourne 'Little Italy'!"

Front Cooking School har to universiteter i Carlton: på Lygon Street og på Brunswick Street. Fasilitetene er første klasse, og våre trenere er erfarne bransjer.

Tenk deg deg selv i et kjøkken som baker varme, flakete croissanter, skaper de perfekte søte og saltte kaker, og kvelder forsiktig dekorere kaker for spesielle arrangementer. Hvis denne stilen med spesialbake er for deg, er Front Cooking Schools sertifikat III i Patisserie det rette kurset. Denne kvalifiseringen gir deg mulighet til å jobbe i ulike organisasjoner hvor konditorivarer er tilberedt og servert. Steder som kafeer, catering operasjoner, klubber, kaffebarer, hoteller, konditorier, puber og restauranter som Pastry Chef.

Nå til kjøkkenet hvor kulinariske drømmer blir til virkelighet, og din fremtidige karriere venter på å utfolde seg. Gjennomføring av Certificate III i Commercial Cookery, vil du få praktisk erfaring på kjøkkenet og få grunnleggende matkunnskaper som kan gjøre deg til jobb. Hopp inn i den dynamiske verden av gjestfrihet og opplev alt det har å tilby deg. Denne kvalifikasjonen gir en vei til å bli en Cook eller en Commis Chef i et bredt spekter av gjestesteder, inkludert bistroer, kafeer, sykehus, hoteller og restauranter.

Hvis du alltid har lyst til å kjøre en restaurant og oppleve gleden av å betjene dine signaturretter til fornøyde kunder, vil du vite at det innebærer mer intensiv utdanning. Sertifikatet IV vil trene deg for å administrere bedriftsøkonomi, utvikle ferdigheter for å koordinere gjestfrihetsoperasjoner og lede et lag. Denne kvalifikasjonen gir en vei til jobb som kokk i organisasjoner som kafeer, klubber, hoteller, puber og restauranter eller å drive egen bedrift.

Hva om du er en født leder og du vil være forsiden av huset - maître'd? Vårt Diplom of Hospitality trener deg til å ta ansvar i den raske og spennende verden av gjestfrihet. Du vil skaffe deg et bredt spekter av gjestfrihetskompetanse, inkludert trening og utvikling av et team for å levere ledende næringsmiddel- og drikkebordstjenester, kombinert med ledelsesevner som rostingspersonale og forbereder og overvåker budsjetter. Du vil ha kapasitet til å ta på seg rollen som en høyt kvalifisert eldre medarbeider som er i stand til å gjøre operasjonelle forretningsavgjørelser. Denne kvalifikasjonen gir mulighet for multiskilling og for spesialisering innen overnattingstjenester, matlaging, mat og drikke og spill. Sterke frontlinjeledere er i stor etterspørsel i gjestfrihet over hele verden.

The Advanced Diploma of Hospitality Management vil øke din lidenskap for å være en del av denne livlige bransjen og hjelpe deg i din oppvekst gjennom leddene for å ta deg som Senior Manager. Du vil utvikle et grundig spekter av ferdigheter på tvers av forretningsplanlegging, økonomistyring, menneskelige ressurser, ledelse og markedsføring for å gjøre det mulig for deg å kunne operere på et bredt spekter av sektorer som kan omfatte barer, spillesteder, feriesteder, restauranter eller andre Travle gjestfrihetsmiljøer.

Bli med på veien til suksess på Front Cooking School og nyt en lys fremtid i en karriere der dine ferdigheter er etterspurt.

Denne skolen tilbyr programmer i:
  • Engelsk

Se Avanserte Diplomer » Se Diplomer »

Kontakt
Besøksadresse
Head Office/Melbourne Campus: 168 Exhibition Street
Melbourne, Victoria, VIC 3000 AU
Besøksadresse
Sydney Campus: 60 Hickson Road
Sydney, New South Wales, NSW 2000 AU
Besøksadresse
Perth Campus: 1/647 Wellington Street
Perth, Vest-Australia, WA 6000 AU